NOTÍCIES D'ESTABLIMENTS

La Plataforma d'Afectats per la central elèctrica del Parc Bit ha demanat a la Conselleria d'Economia, Hisenda i Innovació del Govern Balear la paralització del projecte de l'empresa Sampol de fer una fàbrica d'electricitat per vendre corrent a la Universitat, el metro i l'hospital de Son Espases. La plataforma està formada per les associacions veïnals de Ses Rotgetes de Canet, Jardín de Flores, s'Esgleieta, es Verger, Establiments, Palmanyola i les associacions de pares i mares dels col·legis Aladern, Aixa i Llaüt. En nom de totes, el regidor del Partit Popular a l'Ajuntament d'Esporles, Severiano Quevedo, remetra les al·legacions que es poden consultar fent clic sobre l'enllaç AL·LEGACIONS . D'altre banda, el 20 de febrer tindrà lloc una taula rodona entre representants del Parc Bit, el GOB, l'Ajuntament d'Esporles i membres de la Plataforma per debatre de les repercusions que pot generar una infraestructura d'aquestes dimensions.

Com bé afirma la dita, "De tard o de primer, carnestoltes pel febrer". L'Associació de Veïns organitza un sopar de germanor el proper 21 de febrer i un concurs de disfresses a partir de les 21 h. a la plaça de l'església. Estau convidats a un bon plat de sopes amb faves cuinades segons la recepta de na Joana Camps. Ingredients: Sopes de pa, faves, patates, cebes, oli, alls, ceba tendra, col, bledes, tomàques de remallet, pebre, pimentón, llorer, herba bona i sal. Elaboració: primer se bullen les faves, i després es van introduint les patates i la resta de verdures. Necessiten de 2 a 3 hores. ....................... AGRAÏMENTS: A na Joana Capó per la tasca feta en la preparació i elaboració del sopar. A Guillem Moragues, l'amo de Bunyolí per la llenya. A Miquel Vanrell pels consells a l'hora d'encendre el fogueró.